Selon une réponse du Secrétaire d'Etat chargé du logement :

"Il n'est pas nécessaire à un agriculteur de constituer une société à responsabilité limitée (SARL) en vue de la commercialisation de ses productions. Son statut le lui permet sans formalité particulière et les bâtiments éventuels nécessaires à l'activité agricole trouvent naturellement leur place en zone agricole dans les documents d'urbanisme ou hors des parties urbanisées des communes non dotées de tels documents. Il s'agit là d'un prolongement naturel de l'activité de production. En revanche, dans le cas de la création d'une SARL de commercialisation, il y a rupture du lien entre production et commercialisation : la commercialisation et la gestion sont en effet dissociées de l'acte de production et ne peuvent donc être considérées comme nécessaires à l'activité agricole. La construction d'un bâtiment servant uniquement de siège social à une SARL de commercialisation n'est donc pas possible en zone agricole dans les documents d'urbanisme ou hors des parties urbanisées des communes non dotées de tels documents. En outre, la domiciliation du siège social d'une SARL dans un bâtiment existant, sans construction ni changement de destination, n'est pas contrôlée au titre du droit de l'urbanisme mais par le droit civil, fiscal et commercial." (Réponse du Secrétariat d'État chargé du logement, publiée dans le JO Sénat du 05/05/2011 - page 1190)